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Buffet Internacional

Buffet Internacional Clásico

Fuente de Carnes

(2 opciones)

  • Medallones de pavo con salsa especial o al jerez

  • Medallones de pierna de cerdo con salsa de naranja o salsa especial

  • Medallones de pollo a las finas hierbas aromatizado con vino blanco

  • Medallones de pollo con salsa de nueces y champiñones

  • Medallones de pollo con salsa de maracuyá

  • Medallones de pollo enrollado con tocino y jamón en mostaza Dijon.

  • Medallones de pollo a la italiana con espinaca y queso mozzarella

  • Enrollado de pollo con salsa de uvas (guindones, nueces, pasas, cerdo)

  • Enrollado de pollo con espárragos y jamón en salsa demiglace

  • Enrollado de pollo con tocinos en salsa de champiñones

  • Cordón Bleu relleno de jamón y queso con salsa bechamel

  • Asado de Res a la bourguiñon con salsa de vino tinto.

  • Asado de cerdo a las 3 pimientas

Buffet Internacional Tradicional

Fuente de Carnes

(2 opciones)

  • Medallones de Pavo con salsa especial o al jerez o champiñones

  • Medallones de pollo con salsa de maracuyá

  • Medallones de pollo al coco y azafrán con salsa de aguaymanto

  • Pollo relleno de espinaca con salsa de pimiento

  • Croquetas de pollo con salsa thai con coco y curry

  • Enrollado de pollo con salsa de uvas (guindones, nueces, pasas, cerdo)

  • Enrollado de pollo con muselina de champiñones y salsa de hongos

  • Corte de res en salsa bearnesa (huevo, mantequilla y vino blanco)

  • Asado de Res a la bourguiñon con salsa de vino tinto.

  • Asado de cerdo a las 3 pimientas

  • Lomo al strogonuff con salsa de champiñones

  • Lomo de chancho con salsa de aguaymanto

Buffet Internacional Premium

Fuentes de Carnes
(2 opciones)

  • Medallones de pollo con salsa de nueces y champiñones

  • File de lomo de res a la pimienta con salsa de champiñones

  • File Migñon con salsa de vino madeira

  • Roast Beef de lomo de res con salsa de champiñones

  • Pato a la naranja con salsa

  • Medallones de pierna de cordero con salsa

  • Lechoncito con salsa caliente decorado en trozos

  • File de lenguado con salsa de camarones

  • Lomito de chancho con piña al horno

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